古代的二十四節(jié)氣很有意思。谷雨,雨生五谷。即是說(shuō),雨水滋潤(rùn)萬(wàn)物,萬(wàn)物得以生長(zhǎng)。也是在谷雨前后,鳳慶縣的各大茶山迎來(lái)了采摘大葉種茶的大好時(shí)節(jié)。
茶樹(shù)對(duì)鳳慶人來(lái)說(shuō),沒(méi)什么神秘,卻讓人心生敬畏和感恩。它們是茶農(nóng)房前屋后自然生長(zhǎng)的上天恩賜,一山連一山,一片接著一片。你看不到山頭,望不見(jiàn)山腳,站在山上,就站在了茶樹(shù)林里。你來(lái)不及贊嘆造物主的神奇,茶葉就在茶農(nóng)手指之間跳起舞來(lái)了。
茶對(duì)于鳳慶人來(lái)說(shuō),也并不稀奇,卻被格外珍視。它們像是茶農(nóng)精心呵護(hù)的寶貝,每一次的成長(zhǎng)與茁壯,都讓他們歡天喜地。
茶樹(shù)在生長(zhǎng)的過(guò)程中,會(huì)吸附周?chē)参锏奈兜?,尤其?duì)于芳香類(lèi)的花、草的吸收更為明顯,一般采摘茶葉是在春天。春天,正是花兒綻放的時(shí)候。山里不比平原,開(kāi)得多的是玉蘭、杜鵑和桃花,這些花氣味馨甜而清爽,往往會(huì)影響到周?chē)铇?shù)味道的生成。這些味道就像茶葉的胎記,被烙印的同時(shí)也被獨(dú)一無(wú)二。
鳳慶的茶園躲在山上。上山的路曲曲折折。但你看那一片云霧中的青翠,不由心生希望。晨光熹微,茶農(nóng)開(kāi)始了一天的勞作。他們手起手落,像是在與茶葉做著親密交談。知我者你也。最懂茶葉秘密的,便是這些茶農(nóng)了。
希望,在茶山上蔓延開(kāi)來(lái)。就像茶農(nóng)的笑容一樣,干凈而幸福。